判断题

餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括:()。

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  • 套餐菜单上除标明营养素供给量(),还可以宣传营养小知识或名菜名点小知识。

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  • 套餐菜单上除标明营养素供给量()外,还可以宣传营养小知识或名菜名点小知识。

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  • ()中含有大量的左旋肉碱,对心脏营养发挥重要作用。

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  • 羊肉中含有大量的左旋肉碱,对()营养发挥重要作用。

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