散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。

在散装食品中，有温度要求的直接入口食品包括（）等。

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灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）

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不得参加直接入口食品工作的疾病包括（）。

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哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？

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下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）

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不得从事接触直接入口食品的工作的疾病不包括（）。

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从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？

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接触直接入口食品的从业人员应当（）进行一次健康检查

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接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后清洗、消毒。

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