简答题

餐饮业态的分类。

正确答案

1.以家常菜为主的大众餐馆类;
2.以个人便捷消费为主的快餐类;
3.以菜系区分的中高档类;
4.以老字号闻名的餐饮类业态;
5.以满足个性化为特色。

答案解析