(1)D。
(2)错解原因:学生对溶质的质量分数未理解透彻,忽略了溶质的质量分数是溶质的质量与溶液的质量的比值;对元素、原子、混合物及纯净物等基本概念的理解未理解清楚,忽略了两种同素异形体组成的物质是混合物,导致判断错误。
(3)解题思路:A项,溶液中溶质的质量分数=
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×100%,10%的食盐溶液表达的含义是100g食盐溶液中溶质的质量是10g,而食盐溶液包括水和食盐,100g食盐溶液中水的质量是(100-10)g,故A项错误。B项,氧气和臭氧组成的混合物只含有一种氧元素,但氧气和臭氧组成的物质是混合物,故B项错误。C项,聚乙烯是人工合成的高分子有机物,有毒性,所以不可用于食品包装,故C项错误。D项,合金是由一种金属和另一种金属或者非金属组成的混合物,生铁和钢都是铁和碳的合金,只是含碳量不同,故D项正确,故本题正确答案为D。