厨师
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单选题
单一原料菜肴的组配即菜肴中只有一种主料,没有配料,这种配菜对原料的要求特别高,必需()口感较佳。
A
味美
B
质地细腻
C
新鲜
D
比较新鲜,质地细嫩
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答案解析
略
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