简答题

主要的产毒霉菌有哪几个属种?每个属种举出两个例子。

正确答案

可以产生毒素的霉菌有曲霉属、青霉属、镰刀霉属、交链霉属等,
其中毒性强者有曲霉属的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素;
青霉属的黄绿青霉素、红色青霉素及青霉酸;
镰刀霉属:梨孢镰刀菌、雪腐镰刀菌、三线镰刀菌;交链霉属。

答案解析

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