食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。
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咀嚼美味食物时分泌唾液是一种条件反射过程。
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胃液的化学性分泌需依赖半消化食物的作用才能发生。
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胰腺的消化酶分别由胰岛细胞分泌，然后经胰管进入十二脂肠，参与消化。
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消化酶的作用是催化食物中复杂分子分解为简单分子。
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食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
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化学性消化主要是依靠食物中各种酶的作用完成的。
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胃液中的盐酸不能腐蚀胃壁粘膜，是因为胃腺所分泌的碱性物质可中和盐酸。
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运动中蛋白质不参与供能。
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