啤酒开始过滤时,冲洗管道和过滤系统的水可以利用电渗析处理的浓水。
判断题查看答案
为降低啤酒溶解氧,开始过滤时,过滤机和管道系统必须用()充满,清酒罐用()背压。
填空题查看答案
在啤酒过滤和后稀释时,经常使用VC、或异VC钠盐,其主要作用是()。
单选题查看答案
啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有()、()、()和()。
填空题查看答案
啤酒过滤介质有()、()、()和陶瓷芯等。
填空题查看答案
啤酒过滤方法有()、()、()、()、和()。
填空题查看答案
啤酒过滤时,出现酒液混浊,应()硅藻土的添加量。
单选题查看答案
啤酒过滤时,既要防止二氧化碳损失,还要()氧的吸收。
单选题查看答案
当麦汁过滤困难时,可以从上部虹吸麦汁,对啤酒质量没有影响。
判断题查看答案