多选题

食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()

A设计表格

B理论与方法

C现场操作并讲解

D详细调查表格

E相互练习

正确答案

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答案解析

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  • 若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。

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  • 食物频率法膳食调查工作程序包括()。

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  • 食物频率法只适合群体膳食调查,不适合个人饮食情况调查。

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  • 群体食物频率法膳食调查报告一般至少包括()。

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  • 食物频率法是膳食调查的主要方法之一,其特点有()

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  • 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

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