单选题

下列哪项不是胆汁的作用()

A中和部分进入十二指肠的胃酸

B乳化脂肪,增加脂肪与脂肪酶作用的面积

C使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态

D分解部分脂肪,产生脂肪酸、甘油一酯等

E通过胆盐肠肝循环,刺激胆汁分泌,发挥利胆作用

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

弱碱性的胆汁能中和部分进入十二指肠的胃酸。胆盐:可乳化脂肪,增加脂肪与脂肪酶作用的面积,加速脂肪分解;胆盐形成的混合微胶粒,使不溶于水的脂肪分解产生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性维生素等处于溶解状态,有利于肠黏膜的吸收;通过胆盐肠肝循环,刺激胆汁分泌,发挥利胆作用。
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