单选题

苍耳子炒黄多用()

A中火

B文火

C武火

D先文火后武火

E先武火后文火

正确答案

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答案解析

炒苍耳子:取苍耳子,置预热炒制容器内,用中火加热,炒至表面深黄色刺焦,内部浅黄色时取出,晾凉,碾去刺,筛净。用时捣碎。
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