餐饮具使用后应及时洗净、（）、定位存放、便于安全使用。

餐饮具使用后应及时洗净、消毒，（）存放，便于安全使用。

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沙丁鱼去骨时，洗净后应先去（）

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牡蛎肉出壳后应洗净、控干，放入（）内即可。

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餐饮企业储存各类原料应按（）、半成品分开的原则存放。

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食用菌类一般经过（）泡发后洗净泥沙杂质方可使用。

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用海参制馅一般应洗去海参肠子，洗净泥沙（）使用。

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用海参制馅，一般应洗去海参肠子、洗净泥沙后（）使用

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用对虾制馅时，需去虾壳，挑去（），去掉虾袋洗净后使用。

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荷兰少司调治好后应及时放入冰箱内保存。

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