单选题

采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。

A碱性酒石酸钾液

B中性酒石酸铜液

C碱性酒石酸铜液

D酸性酒石酸铜液

E碱性酒石酸钠液

正确答案

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答案解析

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