A对
B错
去鸡翅骨时要先去掉两根小骨再抽出翅骨。
判断题查看答案
去鸡翅骨时要先抽出桡骨和()。
单选题查看答案
去颈骨时可以连鸡皮一起去掉。
沙丁鱼去骨时,应用()洗净后,再刮去鱼鳞。
沙丁鱼去骨时,洗净后应先去()
用莲籽制馅前,要先去掉赤红色"外衣",再去掉莲心,方可制馅。
去鸡翅骨要在鸡的关节处把()切断。
去鸡腿骨时最后要把小腿骨和鸡爪一起剁断。
去鸡腿骨时最后要把小腿骨剁断但要保留要鸡爪。
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