A砷
B菌落总数
C致病菌
D大肠菌群
E钾
下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的()
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根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
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为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求,其标准或要求是指()
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高温对食品质量的影响有()、()和()。
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食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()
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下列食品对防治放射损伤较有作用的是()
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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