应用载热介质接触传热的目的，是为物料提供一个比较合适的（）或（）的热环境，完成食品加工的目的。
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接触器按其灭弧介质分为哪几种？
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按工作介质的不同，流体机械可分为（）、（）和（）。
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按支持介质的不同电泳可以分为哪些类型？
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金属切削机床的传动机构按传动介质不同可分为机械、（）、电气、（）。
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按冷却介质不同，发动机冷却方式有（）和（）两种。
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接入网按其所用传输介质的不同分为哪几类（）。
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发动机冷却系按冷却介质不同可分为（）和（）两种。
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按结构和传动介质的不同，汽车传动系的型式有（）、（）、（）和（）等四种。
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