A淀粉
B米粉
C豆粉
D糖粉
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经()而成的。
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面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和醋精经搅拌而成的。
判断题查看答案
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、()和醋精经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏主要是用糖粉、蛋清和()经搅拌而成的。
面点盘饰料糖膏是用糖粉和水调制而成的。
一般说裱花工艺中,凡用来()的糖膏,要求塑性良好,糖的用量要少些,蛋清的比例应加大。
面点盘饰作品应按()要求设计。
用于面点盘饰的原料一般应具有()
盘饰又称为面点的()
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