单选题

食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。

A学籍管理制度

B固定培训机构

C培训档案

正确答案

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答案解析

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