法式分刀一般从（）到30厘米不等，用途广泛。
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FrenchKnife译成中文是法式分刀。
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French Knife译成中文的意思是法式分刀。
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西点常用的刀具，按形状和用途分为分刀、（）、锯刀、刮刀、滚刀等。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5—6厘米长的条。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5～6厘米长的条。
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在法式菜肴制作中，烹制火腿一般选用的调味酒是（）。
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在法式菜肴制作中，烹制水果一般选用的调味酒是（）。
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在法式菜肴制作中，烹制清汤一般选用的调味酒是（）。
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