单选题

前厅部机构设置应该从饭店的性质规模,地理位置、经营特点及()的实际出发,做到机构合理。

A管理方式

B管理幅度

C管理职能

D协调管理

正确答案

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答案解析

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  • 各种规模的饭店前厅部都有四个不同层次的工作人员。

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  • 前厅部是饭店的(),反映饭店的整体服务质量。

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  • 规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将()纳入客房部,不另设独立机构。

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  • 简述饭店前厅部的主要任务。

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  • 在饭店中,前厅部与()的沟通最频繁。

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  • 饭店的预订工作一般是由前厅部的()进行的。

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  • 前厅部犹如饭店的大脑,在很大程度上控制和()整个饭店的经营活动。

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  • 前厅部在整个饭店的经营管理中起()

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  • 前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。

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