简答题

胃液中的盐酸有哪些生理作用?

正确答案

①将无活性的胃蛋白酶原激活成有活性的胃蛋白酶,同时为胃蛋白酶发挥作用提供酸性环境;
②使食物中蛋白质变性,易于分解;
③杀死随食物入胃的细菌;
④盐酸进入小肠后,促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;⑤盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收。

答案解析

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