简答题

简述超级市场的特征和主要优缺点。

正确答案

与其他业态相比,超级市场的特征主要表现在:(1)商品构成是以食品、衣服、日用杂货等常用必需品为主;(2)实行自我服务和一次集中结算的售货方式;(3)薄利多销,商品周转速度快;(4)商品新鲜、洁净,明码标价,并在包装上注明商品的质量和重量;(5)实行商品经营管理制度,按部门陈列商品;(6)设有停车场。
超级市场的优势在于:由于低价销售,对消费者有较大的吸引力,促进批量购买;由于大量采购,并且从厂商直接进货,减少了中间环节,因而进货成本较低;采用自我服务,可以节约人工费用,加上无送货制度,可节约送货费用;商品开架陈列,既发挥了商品实体的诱惑力,刺激顾客购买欲望,又方便消费者的选购。
超级市场的不利之处:由于没有人员服务,因而缺乏对顾客的亲切感;服务不充分,对于希望电话订货、送货的顾客不方便;盈亏点较高。

答案解析

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