关于流行性腮腺炎，叙述正确的是（）

A患者在腮腺导管口多可观察到化脓性分泌物

B是乙类法定传染病

C成年男性的发病率小于成年女性

D是一种非化脓性炎症

E患者血、尿淀粉酶升高一定是并发了胰腺炎