现场审核化学品仓库时，审核员发现一员工正在搬三氯乙烯，审核员与其交流，该员工说他是新来的也不是化工专业，领导安排做什么就做什么，不知道对此类化学品的管理有什么要求，也不清楚自己的职责及三氯乙烯对环境的影响及预防措施。

审核员对某食品集团产品仓库审核时发现，该仓库产品摆放整齐，每排之间都留有一定的通道，审核员边走边查看，只见成品包装箱上注明：该产品应储存在温度不超过25℃，相对湿度不大于65%，当低于此储存条件时，食品将不能再使用。在仓库现场没有发现任何的温湿度监控仪器，审核员向仓库管理员要危害分析记录，发现危害分析记录没有对此种情况进行分析危害。

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审核员对某食品集团产品仓库审核时发现，该仓库产品摆放整齐，每排之间都留有一定的通道，审核员边走边查看，只见成品包装箱上注明：该产品应储存在温度不超过25℃，相对湿度不大于65%，当低于此储存条件时，食品将不能再使用。在仓库现场没有发现任何的温湿度监控仪器，审核员向仓库管理员要危害分析记录，发现危害分析记录没有对此种情况进行分析危害。

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审核员在一氨水灌注现场，发现装氨水的容器敞口放着，散发着浓浓的氨味，操作人员未佩带防护用具。负责人解释说，我们建厂以来一直这样，员工习惯了，没有人抱怨，国家标准也没有规定氨水的浓度要求，审核员进一步查阅了资料，发现环境因素清单中没有“氨水的泄露、挥发”，也没有对这种现象进行控制。

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审核员在一氨水灌注现场，发现装氨水的容器敞口放着，散发着浓浓的氨味，操作人员未佩带防护用具。负责人解释说，我们建厂以来一直这样，员工习惯了，没有人抱怨，国家标准也没有规定氨水的浓度要求，审核员进一步查阅了资料，发现环境因素清单中没有“氨水的泄露、挥发”，也没有对这种现象进行控制。

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某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现，HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序，规定监控频次为每两小时巡查一次，审核员：“请您提供一下您最近一周的巡查记录，好吗？”巡查员：“我们认为监控频次过于频繁，况且也没有意义，您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控，作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督，您说我们还有记录的必要吗？”对验证记录审查时，发现蒸煮环节温度记录仪失控，应采取哪些纠正措施？

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某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现，HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序，规定监控频次为每两小时巡查一次，审核员：“请您提供一下您最近一周的巡查记录，好吗？”巡查员：“我们认为监控频次过于频繁，况且也没有意义，您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控，作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督，您说我们还有记录的必要吗？”

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某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现，HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序，规定监控频次为每两小时巡查一次，审核员：“请您提供一下您最近一周的巡查记录，好吗？”巡查员：“我们认为监控频次过于频繁，况且也没有意义，您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控，作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督，您说我们还有记录的必要吗？”

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