A清洁餐具
B清洁用具
C清洁厨具
D清洁环境
服务质量包括从业人员质量,服务项目质量,餐厅卫生与清洁质量()以及保证服务质量的督导方法。
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宾客希望餐厅能保障就餐者的()安全,其中包括食品的卫生,餐具的清洁,餐厅有必要的防火、防盗的措施和设备以及保安人员。
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餐厅的清洁卫生工作内容是什么?
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搞好环境卫生,保持餐厅内外清洁整齐,做到()。
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餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、()、经常化。
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下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容()。
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顾客就餐对清洁卫生的要求不包括()。
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早餐餐前环境准备包括()台布铺放标准、清洁卫生。
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餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、()、清洁餐厅桌椅、用具等。
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