宰后必须摘除的三腺有：（）、（）及（）。
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宰后必须检疫器官有：头、肺、（）、肝、（）、肾、（）、肠与肠系膜、母畜生殖器及所属于淋巴器官。
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宰后必须检疫器官有：头、肺、（）、肝、脾、（）、胃、肠与肠系膜、母畜生殖器及所属于淋巴器官。
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简述宰后检疫的三个基本环节。
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宰后检疫的一般要求是什么？
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简述宰后检验的基本方法。
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简述动物被宰后肉的化学变化。
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宰后检疫的方法中实验室检查有哪些？
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动物宰后常见的组织器官的变化主要有（）、（）、（）、（）。
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