在粘稻和糯稻这两个变种中，煮成饭时胀性大的是（）.

粘稻和糯稻的区别主要在于（）性质的不同。粘稻胚乳含有（）的直链淀粉，其余为支链淀粉；糯稻胚乳几乎全部为（）

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粘稻和糯稻的区别主要在于胚乳淀粉性质的不同，前者主要为直链淀粉，而后者几乎全部为支链淀粉。

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糯稻胚乳几乎全部为直链淀粉，米色为乳白色；糯米糊化温度低，胀性小。

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菠菜依据果实上刺的有无，可分为（）和（）两个变种。

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一般籼稻比糯稻、粳稻抗（）。

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粘稻米质粘性比糯稻大。

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大白菜结球变种有哪几个生态型？

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大白菜结球变种的叶球抱合方式有（）、（）和（）。

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茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。

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