按照合同约定，承担工程项目的设计、采购、施工、试运行服务等工作，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。这种工程项目的承发包模式是（）。

【考点】项目总承包的模式。
【解析】设计采购施工总承包（EPC--Engineering，Procurement，Construction），“设计采购施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计、采购、施工、试运行服务等工作，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责”（引自建设部《关于培育发展工程总承包和工程项目管理企业的指导意见》，建市[2003]30号）。设计采购施工总承包已在我国石油和石化等工业建设项目中得到成功的应用。
因此，正确选项是C。