正确答案
一、用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，进餐时要举止文雅有礼貌，取菜时不可一次盛得过多。
二、若遇服务员或主人为你夹不能吃或不爱吃的菜时，不可拒绝，可取少量放入盘内，并表示“谢谢，够了”。
三、在给他人夹菜时，要用公用餐具，切不可用自己的餐具。也不要用自己的汤勺去盆中舀汤喝，应用公用的汤勺将汤舀入自己碗中。
四、别人停下来同你说话，或祝酒致谢时，不要再独自继续吃。
五、不要把骨头、鱼刺等吐在餐桌上，而最好用筷子取出放在面前的小盘内。
六、如果不慎碰掉了餐具，不要竭力去捡，大方的做法是请求再换一付餐具。
七、不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜松裤、脱鞋。
八、不宜吸烟，污染空气。
九、不宜吐痰擤鼻和对着餐桌咳嗽、打喷嚏，坏人食兴。不宜下手取食，起身夹菜。
十、不宜“品尝”餐具。
十一、不宜与人抢菜，乱换位子。
十二、不宜非议饭菜，为难主人。