判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为（）而造成。
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豆奶变质，菌落总数超标是由于工艺中（）所致。
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菌落总数测定所用的培养基分装试管或锥形瓶，121°高压灭菌（）。
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菌落总数测定体积取样以（）为单位报告。
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瓶装矿泉水菌落总数指标为（）。
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根据菌落总数的报告原则，某样品经菌落总数测定的数据为3775个/ml，应报告为（）个/ml。
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水厂加工品进行菌落总数测定时，取样品（）与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。
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菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
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霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。
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