单选题

在进行食品雕刻时应该做到()

A落刀准确、韧而不重、勤于磨刀、干净利落、灵而不浮

B仔细推敲、灵而不浮、轻快有力、韧而不重、干净利落

C落刀准确、轻快有力、灵而不活、韧而不重、干净利落

D韧而不重、慎重用刀、轻快有力、灵而不活、仔细推敲

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析