A蛋白质
B粗纤维素
C茶多酚
D氨基酸
茶叶中的涩味物质主要是()
单选题查看答案
茶叶中的()能与茶锈中的重金属物质发生氧化作用生成茶垢。
单选题查看答案
茶叶中的主要化学成分有()、()、()、()、()、()、()。
填空题查看答案
茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有()、矿物质和微量元素以及维生素。
多选题查看答案
在各种茶叶冲泡程序中,茶叶的()、()和()是冲泡技巧中的三个基本要素。
填空题查看答案
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
单选题查看答案
由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
单选题查看答案
茶叶中的()是抗氧化剂,具有防衰老的作用。
单选题查看答案
茶叶中的()是抗氧化剂,具有防衰老的作用。
单选题查看答案