肉松按形状分为（）肉松和粉状（球状）肉松。

简述太仓肉松和福建肉松加工工艺中的异同点。

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肉松是我国著名的特产，是大众最喜爱的休闲肉食产品之一，其中以（）和福建肉松最为著名。

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干肉制品主要包括（）、肉脯和肉松三大种类。

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肉松加工中如何避免出现质量问题？

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肉制品加工时，除肉松可使用条件可食肉作原料肉外，其余品种需以（）为原料。

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塑料的填充机有有机填料和（），其形状有粉状、纤维状和片状等。

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含油实验之一是用滴管滴一滴水在含油岩心平整的新鲜面上，观察水滴的形状和渗入速度，以其在1分钟之内的变化为准分为4级：渗、缓渗、半球状、珠状。其中，水滴不渗而呈圆珠状、浸润角＞90°的属于_______层。（）

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蛋白质按分子形状分为（）和（）；按分子组成分为和（）。

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蜗杆按螺旋面的形状不同可分为（）、（）和（）等。

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