淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。

与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？

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在工业上用酸水解淀粉生产葡萄糖时，产物往往含有一定量的异麦芽糖和有苦味的（），这是由糖的（）反应导致的。

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淀粉分解程度检查的两种方法？影响淀粉水解的因素？

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述纤维素酸水解机理及酸水解方法。

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淀粉水解为糖的方法有（）。

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淀粉的水解方法主要有什么？试进行优缺点比较？

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试述淀粉水解糖的制备方法及各自优缺点？

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造粒的方法目前常用的有三种，即（）。

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轴的强度计算主要有三种方法：（）、（）、（）

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