护理学专业知识

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题干本题共包含 4 个小题

患者，男性，65岁，肝硬化数年，近期腹水明显加重。

单选题第1题

患者此时宜进的饮食是（）。

A低脂肪饮食

B低蛋白饮食

C低盐饮食

D高脂肪饮食

E高盐饮食

正确答案

C

答案解析

低盐饮食适用范围：用于急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻者。
单选题第2题

护士此时应告诉患者其每日食盐不可超过（）。

A1g

B2g

C3g

D4g

E6g

正确答案

B

答案解析

低盐饮食原则：限制食盐的摄入，成人摄入食盐不超过2g/d（含钠0.8g），但不包括食物内自然存在的氯化钠。禁食一切腌制食物，如咸菜、咸肉、香肠、火腿、皮蛋等。
单选题第3题

患者突然出现了意识模糊，扑翼样震颤，此时，最主要的饮食要求是（）。

A低脂肪饮食

B低蛋白饮食

C低盐饮食

D高脂肪饮食

E高盐饮食

正确答案

B

答案解析

患者最可能出现的是肝性脑病，肝性脑病的致病机理，其中一个最大原因是“氨毒性”，就是当NH3大量进入血液中，会导致对脑及中枢神经产生抑制和毒性作用。因此，肝性脑病患者应低蛋白饮食，防止产生更多的氨，从而加重病情。
单选题第4题

下列食物中，患者可吃的是（）。

A猪肉

B动物肝脏

C大豆

D鸡蛋

E牛奶

正确答案

C

答案解析

肝性脑病患者以植物蛋白为主。
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