卫生品质

小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。

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加工品质

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一次加工品质

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粮食作物的产品品质可概括为（）。

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二次加工品质

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大豆子粒品质与播种期的关系？

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稻米的品质包括（）、（）、（）和（）、（）

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谷子品质与环境的关系？

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品质性状的鉴定常采用（）

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