题干本题共包含 4 个小题

分析如下图的含有葡萄糖和乳糖的培养基中青霉菌发酵代谢曲线,回答问题:

填空题1

开始时,青霉菌只能利用(),不能利用();只有葡萄糖利用完毕后,青霉菌才开始利用()。

正确答案

葡萄糖;乳糖;乳糖

答案解析

填空题2

青霉菌分解葡萄糖的酶是(),分解乳糖的酶是()。

正确答案

组成酶;诱导酶

答案解析

填空题3

葡萄糖消耗完毕,乳糖分解的时期是青霉菌生长的(),并且缓慢分解,通过延长青霉菌的(),可以提高青霉素的产量。

正确答案

稳定期;稳定期

答案解析

填空题4

目前青霉素工业已采用缓慢补加()的办法代替乳糖,便于人工控制;补加葡萄糖的最佳时期应是()期开始的。

正确答案

葡萄糖;稳定

答案解析

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