单选题

调味方法有:1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)();5)浇汁调味法;6)粘撒调味法;7)跟碟调味法。

A液体浸泡法

B盐包裹法

C煮制调味法

D包裹调味法

正确答案

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答案解析