单选题
A主人
B主宾
C副主人
D副主宾
正确答案
答案解析
略
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中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
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小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？
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当客人入座后，（）。
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迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
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迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
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开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
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为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
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迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。
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中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）
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