蒸发系统保持一定的真空度，有利于保持一定的有效温差，与蒸发总温差无关。
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真空蒸发能够使蒸发设备增加总温差与有效温差。
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溶液的沸点与其表面压力成（）关系；蒸发器产能与有效温差成（）。
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有效温差永远小于总温差，其差值就等于蒸发过程中的管路损失。
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有效温差永远小于总温差，其差值就等于蒸发过程中的温度损失
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蒸发系统提高使用加热蒸汽的温度，可提高有效温差。
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加热蒸汽的温度与蒸发器内溶液的沸点温差为有效温差。
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提高温差能有效地提高蒸发产能
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蒸发器各效的有效温差可以低于5℃
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