闪蒸器的主要作用是降低温度，回收利用二次气。
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强制效蒸发器的加热蒸汽是利用V1效蒸发器的二次汽。
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有效温差是指新蒸汽与进入冷凝器的二次汽的温度差。
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加热蒸汽的温度其产生的二次汽温度之差叫有效温差。
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除沫器由多层不锈钢丝网叠加组成，作用是分离二次汽中的水珠和泡沫，提高二次汽的品质，防止带碱。
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二次汽冷凝水带碱的原因有（）。
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使蒸发不断进行的两个条件是要有足够的原液量和二次汽的不断排除。
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液面过高不会导致二次汽冷凝水带碱。
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蒸发工艺流程中，三级闪蒸器的二次汽进入（）。
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