氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在（）。

蛋白质是由氨基酸通过（）缩合而形成的化合物。

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氨基酸与tRNA的结合部位是（）。

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属于碱性氨基酸的是（）。

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不含手性碳原子的氨基酸是（）。

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组成人体蛋白质的氨基酸仅有（）。

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用于鉴定细菌对氨基酸的分解能力的试验（）。

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氨基酸的运载工具及蛋白质生物合成的适配器是（）。

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在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。

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文字化的质量管理体系文件不包括哪项（）。

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