蛋类蛋白质含量约为（）。
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蛋类中蛋白质含量约为（）
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蛋类蛋白质含量约为（）
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蛋类蛋白质含量约为（）
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蛋类中蛋白质含量一般在10%以上，其中蛋清中含量高于蛋黄。
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食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类高。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类低。
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蛋类的蛋白质含量平均为（）～（）%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。
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