简答题

酸牛奶可不可以煮滚后再饮用?

正确答案

不需要。酸牛奶及乳酸菌饮料都不宜加热,加热后会导致把对人体有益的活性乳酸菌杀死,而影响了它的保健功能和风味。

答案解析