A切成丁
B切成片
C过一遍油
D过一遍水
制作莳萝烩海鲜要把葱头（）
单选题查看答案
制作莳萝烩海鲜的调料有（）
制作莳萝烩海鲜调味时要（）
制作莳萝烩海鲜习惯上配（）
莳萝烩海鲜属于意大利菜。
判断题查看答案
莳萝烩海鲜属于法国菜。
莳萝烩海鲜的口味是酸、甜、咸适口。
莳萝烩海鲜的色泽为（）
莳萝烩海鲜的口感是鲜嫩、细腻。
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