论述影响蛋白质水溶性的因素，并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工中的重要性。
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试论述蛋白质水溶性的因素，并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工业中的重要性。
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论述进气管真空度的检测原理及检测方法。
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论述示差折光检测器的原理和应用。
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论述原位测试对于岩土工程的重要性。
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试分析气缸压缩压力不足的原因，并论述进一步确定故障原因的检测方法。
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试论述地基处理的施工质量控制的重要性以及主要措施。
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《蒸汽锅炉安全技术监察规程》规定：对接接头的射线检测按GB3323《钢熔化焊对接接头射线照相和质量分级》的规定执行，射线照相的质重要求不低于AB级，对接接头的质量不低于Ⅱ级为合格。
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论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
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