油品的界面张力是指（）与另一不相溶的相的（）上产生的张力。

当油中存在某些表面（）物质时，这些物质最容易富集于油与其它相的界面处，从而大为（）其界面张力。

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油品的表面张力是表示油品表面与本身（）或（）之间产生的张力。

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油品的表面张力与温度无关。

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同一油品在不同相间的张力相同。

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油品的表面张力随温度的升高而降低。

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在矿物油界面张力测定中，测定过程应在界面形成后的（）之内完成。

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油品添加剂是指加入油中，能（）油品某些（）的微量（或少量）物质。

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抗乳化性能通常是指油品本身（）油--水乳化液形成的（）。

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油品的低温流动性是指油品的（）随外界温度的降低而增大，其流动性（）的特性。

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