自然界中，二恶因由（）经铜催化形成醚类中间体，经内部结构重排形成。

蔬菜中的二恶英主要由外表皮与土壤接触而受到污染，（）可以除去大部分二恶英。

填空题查看答案

茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。

单选题查看答案

在自然界中，下列属于寄生虫的是（）

多选题查看答案

酶是具有特殊催化能力的（），它是一种（）催化剂

单选题查看答案

食品中防止亚硝胺形成的控制措施有哪些？

简答题查看答案

在食品加工中，使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为（）

填空题查看答案

影响N—亚硝基化合物合成的因素主要有pH、反应物浓度、（）及催化剂的存在等。

填空题查看答案

企业在长期的生存和发展中形成的为企业多数成员所遵循的基本信念、价值观念和行为规范，称为（）

单选题查看答案

粮谷的自然陈化

名词解析查看答案