怎样防止食物中维生素C的损失？

维生素C含量最高的食物是（）

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癞皮病是由于食物中缺乏维生素pp。

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脚气病是由于食物中缺乏维生素B2。

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内因子由胃黏膜产生，它与食物中的维生素B12结合在胃内吸收，缺乏内因子可导致巨幼红细胞性贫血。

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维生素C缺乏可引起（）

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维生素C缺乏可有哪些症状？

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服用维生素C后．用试带法检验尿葡萄糖，可出现假阳性。

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（）是防止感染的关键措施，是抗生素不能替代的。

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介入治疗病人术前1～2天应进少渣易消化食物，以防止术后便秘引起穿刺部位出血。

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