黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）体系及（）的数目和位置有关。黄酮类化合物有无荧光也与分子结构有关，黄酮醇类大多显（）荧光。

黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在（）体系及（）的数目和位置有关。

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黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。

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锆盐--枸橼酸反应鉴别黄酮类化合物分子中（）或（）OH的存在与否。

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黄酮、黄酮醇类分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供电子基团，能促使电子移位和重排，而使化合物颜色加深。

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锆盐--枸橼酸反应可鉴别黄酮类化合物分子中3-OH或5-OH的存在。

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溶剂分子与黄酮类化合物形成氢键缔合能力越强，则聚酰胺对黄酮类化合物的吸附作用越弱。

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黄酮类化合物分子中的羟基被甲基化后，水溶性加大。

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黄酮类化合物的颜色与其结构有什么关系？

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醌类化合物多为有色结晶，其颜色的深浅与分子中酚羟基的数目有一定的关系。

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